Maki ensaladilla de marisco Mauro & Sensai 2015. Receta ganadora del II Campeonato Provincial de ensaladillas de GastroAlicante 2o15.

Ingredientes para la ensaladilla 300g de patata cocida rallada. 300g de puré de patata al aceite de oliva virgen extra. 350g de palitos de cangrejo 150g de patas de bogavante 500g de merluza 120g de zanahoria cruda en daditos 5 claras de huevo ralladas c/n Mahonesa...

Arroz negro alicantino. Receta típica de arroz

ARROZ NEGRO ALICANTINO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 kg. de sepionets de playa 400 gr. de arroz 1dl. de aceite de oliva virgen extra ñora/li> ajo, tomate, perejil y limón. ELABORACIÓN Limpiar los sepionets y ponerlos a cocer, sin quitarles la tinta, con el agua...

Pin It on Pinterest