Buñuelos de calabaza. Receta tradicional de Todos los Santos.

Buñuelos de calabaza. Receta tradicional de Todos los Santos.

En Alicante existe la tradición de hacer buñuelos de calabaza ( y también de arroz) para la fiesta de Todos los Santos. Te contamos como se elabora este delicioso dulce de una manera fácil y sencilla.

Arroz al horno, receta de cocina.

Arroz al horno, receta de cocina.

El arroz al horno es un plato de origen popular, y se elabora tradicionalmente con los restos del cocido. También se puede elaborar de manera directa a partir de suculentos ingredientes de cocina.

Caldero marinero de Tabarca. Recetas tradicionales

Caldero marinero de Tabarca. Recetas tradicionales

¿Te gusta cocinar? Con el Caldero marinero de Tabarca. sorprenderás a los tuyos. Te contamos como se elabora esta deliciosa receta

Arroz negro alicantino. Receta típica de arroz

Arroz negro alicantino. Receta típica de arroz

Arroz negro. ¿ Sabes como se elaborar esta deliciosa receta? Te contamos cómo cocinarlo…te chuparás los dedos.

El Roscón de Reyes, una receta de cocina para endulzar el fin de la navidad

El Roscón de Reyes, una receta de cocina para endulzar el fin de la navidad

Te contamos como se prepara el roscón de Reyes en Alicante para que sorprendas a los tuyos con tus dotes culinarias. Este dulce tradicional y típico de navidad relleno de sorpresas te encantará…

Coca amb tonyina, manjar de Hogueras

Coca amb tonyina, manjar de Hogueras

El manjar de las Hogueras de San Juan se llama coca amb tonyina, coca con ventresca de atún, una exquisitez que se come esta noche, noche de la plantá de las hogueras de San Juan, junto con bacores (brevas).