Cuando:
28 noviembre, 2017 a las 9:30 – 13:30 Europe/Madrid Zona Horaria
2017-11-28T09:30:00+01:00
2017-11-28T13:30:00+01:00
Donde:
CDT ALICANTE
Monte Tossal
s/n, 03005 Alicante
España
Precio:
Gratis
Contacto:
CDT
965 93 54 90
Cursos Alicante Ciudad del Arroz @ CDT ALICANTE | Alicante | España

Cursos Alicante Ciudad del Arroz

El CDT Alicante organiza 8 jornadas de 4 horas de duración cada una con los mejores chefs  de Alicante y las elaboraciones culinarias más representativas de la gastronomía Alicantina teniendo el arroz como ingrediente principal.

Los Cursos Alicante Ciudad del Arroz tendrán lugar los martes, desde el 3 de octubre hasta el 28 de noviembre en las instalaciones de CDT Alicante de 09.30 a 13.30 H

  • Pepe López “Govana” 3 de octubre
  • Pepe Gómez “Racó del Plá” 17 de octubre
  • José Antonio Sánchez ”Els Vents“ 24 de octubre
  • Sergio Sierra “El Portal Taberna &wines” 31 de octubre
  • Moncho Riquelme ”Casa Riquelme” 7 de noviembre
  • César Marquiegui “Nou Manolin” 14 de noviembre
  • Dani Frías “La Ereta” 21 de noviembre
  • Jacinto Niceto “El Caldero – Mar Azul” 28 de noviembre

 

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Cursos Alicante Ciudad de Servicio

Se presentarán en 8 jornadas de 4 horas de duración cada una, donde se darán a conocer la últimas tendencias de servicio, con los jefes de sala más destacados de nuestra provincia .Se trabajaran diferentes técnicas en función del maître invitado.

Los miércoles desde el 4 de octubre al 13 de diciembre en las instalaciones de CdT Alicante de 09.30 a 13.30 h

  • Antonio Llorens “Meliá Hoteles” 4 de octubre
  • Teo Mira “Alfonso Mira” 18 de octubre
  • Casto Copete ”Nou Manolín“ 25 de octubre
  • July Reyes “Monastrell” 8 de noviembre
  • Antonio López “La Ereta” 15 de noviembre
  • Pepe Guillén ”Racó del Pla” José Juan Gómez ”Taverna Racó del Pla” 22 de noviembre
  • Tomás Moreno “Els Vents” 29 de noviembre
  • Aitor Boix “Hotel Hospes Amérigo” 13 de diciembre
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