Receta “Arroz a la alicantina”

Receta “Arroz a la alicantina”

j Ingredientes para 4 personas • 400 gr arroz bomba • 200 gr aprox. de almeja fina • 8 mejillones • 8 langostinos • 250 gr aprox. de pollo • 150 gr de guisantes • 100 gr de pimiento rojo • 200 ml de aceite de oliva • 100 gr de tomate triturado • 4 dientes de ajo...