Vinos D.O Alicante

Conoce los cavas alicantinos, los vinos producidos en las bodegas alicantinas y nuestros vinos de origen…

El enoturismo  existe desde hace  cientos de años, y hasta las más poderosas culturas se dedicaron a su elaboración. los vinos Alicante DOP  te ofrecen un maridaje perfecto entre la escapada cultural y el relax. Si además unimos el turismo del vino a propuestas muy interesantes en hoteles con encanto, románticos y que piensan en el bienestar de sus visitantes, obtendremos todo lo necesario para pasar una estancia en Alicante, inolvidable.

Vinos D.O. Alicante

Los vinos de Alicante están avalados por la gran cantidad de premios que están obteniendo a nivel nacional e internacional, así como por el reconocimiento de los profesionales del sector vitivinícola. A lo largo del tiempo, los diversos asentamientos de íberos, griegos, fenicios, romanos, árabes y finalmente cristianos han dado a esta D.O. un respaldo histórico y una experiencia de miles de años. Restos arqueológicos confirman la presencia de grandes Villaes, ánforas, tinajas, utensilios..

Fernando el Católico, en 1510 prohibió la distribución en Alicante de vinos procedentes de otras tierras. Orihuela, Jijona, Monforte y Novelda son en esa época zonas de gran producción. Según datos del Consejo Regulados de la D.O. Alicante, existen 35 bodegas que abarcan una superficie de viñedos de 10.622 hectáreas en la provincia de Alicante, situada a ambos lados del río Vinalopó.

En la provincia de Alicante se producen las variedades blancas: Chardonnay, Macabeo, Meseguera, Moscatel de Alejandría, Sauvignon blanc, Airén, Verdil, Sauvignon Blanc, Planta Fina de Pedralba y Subirat Parent. En el grupo de variedades tintas se encuentran la Monastrell, Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera, Tempranillo, Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinor Noir, Petit Verdot y Syrah.

Los vinos que se producen en Alicante son jóvenes, blancos, rosados y tintos, con indicación de su añada en el etiquetado, vinos de cosecha, vinos de crianza, reserva y gran reserva, añejos, vinos de licor y el afamado y reconocido internacionalmente Fondillón elaborado con uvas de la variedad Monastrell, sobremaduradas en la cepa con el mínimo 10 años de crianza.

La graduación alcohólica según el tipo de vino es la siguiente:

  • Blancos y rosados min. 10% vol.

  • Tintos min. 12% vol.

  • Vinos de licor / mín. 15% vol

  • Vino añejo min. 14% vol.

  • Fondillón / mín. 16% vol. Crianza en toneles de roble clásicos de la zona y sobre la base de crianza tradicional de escala de soleras, quedando fijado en un mínimo de 10 años

Alicante, sabe a vino.

El término municipal de Alicante continúa inscrito dentro de la D.O. Alicante como uno de sus centros de la zona de producción. Un dato curioso. Alicante fue durante años una de las capitales del vino de la península ibérica, gracias a su extensa y plural producción de viñas en la huerta y gracias a su Puerto, creado e impulsado durante años para la exportación de todos estos vinos que llevaron el nombre de Alicante por todo el mundo. Junto a ellos, encontramos el moscatel: variedad blanca muy aromática que permite elaborar vinos blancos secos o dulces, reconocidos en toda España por su singular encanto.

Las Bodegas de Alicante

Las bodegas alicantinas se encuentran hoy repartidas por toda la provincia. Todas las rutas salen de la capital para dirigirse hacia el interior del Vinalopó, por una parte, y hacia la Marina Alta por otro lado. Muchas bodegas se pueden visitar, y es recomendable consultar antes para concertar las visitas:

De Alicante a Villena

De Alicante a La Marina Alta

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