- L’alcalde ha assegurat que aquesta iniciativa “reforça un dels eixos de promoció de la ciutat que hem de defensar entre tots perquè és cultura i és riquesa”
- La vicealcaldessa ha assenyalat que els xefs “són ja ambaixadors gastronòmics de la ciutat” i ha marcat com a estratègia turística la promoció dels arrossos, la cuina mediterrània, les barres i els productes alacantins
- Barcala, Sánchez i López han entregat les certificacions als nous integrants i les jaquetetes amb la nova imatge als representants dels establiments
Alacant, 23 de maig de 2022. La marca Alicante Ciudad del Arroz ha aconseguit els 35 establiments adherits i tal com ha explicat la vicealcaldessa i responsable del Patronat de Turisme Alacant City&Beach, Mari Carmen Sánchez, passa a englobar-se amb una nova estructura organitzativa dins de la nova marca Alacant Gurmet. Sánchez ha explicat al costat de l’alcalde, Luis Barcala, i la regidor de Comerç i Hostaleria, Lidia López, aquesta nova iniciativa de promoció turística en un acte celebrat en el Saló Blau de l’Ajuntament en el qual han participat xefs i gerents dels 35 establiments adherits a Alacant Ciutat de l’Arròs. Tots ells han rebut la jaqueteta amb la nova imatge de marca, mentre que els 9 nous restaurants que s’han sumat a la marca distintiva de la qualitat en la preparació de l’arròs han recollit la seua certificació oficial. També han assistit membres de la corporació municipal i representants de les associacions del sector. L’alcalde ha reconegut l’esforç dels professionals hostalers en “aquests dos anys duríssims en els quals heu continuat donant servei al màxim nivell”. En opinió de Barcala, “Alicante Ciudad del Arroz s’ha convertit en senyal d’identitat de la ciutat i la nova marca Alacant Gurmet ve a reforçar aqueixa imatge”. El primer edil ha destacat que la gastronomia alacantina constitueix “un dels eixos de la promoció d’Alacant i l’arròs és la marca distintiva que hem de defensar entre tots i promocionar-lo perquè és cultura i és riquesa. “Alacant no es pot entendre sense la seua gastronomia perquè marca els nostres senyals d’identitat, com som i com vivim”, ha argumentat. I s’ha marcat un “ambiciós” objectiu: “Volem que Alacant siga el centre de l’univers, capital de l’arròs i de la gastronomia d’excel·lència”. Així mateix ha afirmat davant els representants dels establiments sentir-se aquest dilluns “particularment orgullós de ser alacantí”.
‘Alicante Gourmet’
Sánchez ha explicat que Alacant Gurmet naix com “un paraigua de qualitat al qual puguen incorporar-se a més de la joia de la corona, els nostres arrossos, les barres típiques alacantines i la cuina mediterrània en general. Així com la resta de productes gurmet i de qualitat de la nostra terra, incloent a comerços especialitzats, les empreses de serveis de servei d’àpats i esdeveniments, i les dedicades a experiències gastronòmiques amb els guies turístics, agències i cocteleria”. L’objectiu d’Alacant Gurmet és triple. D’una banda, es dedicarà a organitzar i estructurar tota l’oferta relacionada amb l’excel·lència gastronòmica. A més, dinamitzarà l’activitat turística mitjançant l’organització d’activitats al mateix temps que ens ajudarà a augmentar els fluxos turístics garantint un servei de la màxima qualitat, ha indicat la vicealcaldessa. Aquesta serà la marca que es presente dins de l’estratègia turística de presentacions de destí a nivell nacional i internacional que duga a terme el Patronat de Turisme Alacant City&Beach.
Nova estructura Alicante Ciudad del Arroz
Així mateix, la vicealcaldessa ha informat de la nova estructura d’Alacant Ciutat de l’Arròs. Així, es constitueix una nova Mesa Alacant Ciutat de l’Arròs, “més dinàmica, plural i participativa” amb la creació de quatre grups de treball: Investigació i Formació, Comunicació i Promoció, Certamen i Sostenibilitat i Digitalització. La nova estructura estarà integrada per la presidència del Patronat de Turisme Alacant City&Beach i estarà integrada per Turisme Comunitat Valenciana a través del CDT, associacions d’hostaleria, un membre representant de cada grup de treball i una Assemblea.
Nous establiments
En l’acte celebrat aquest dilluns han recollit les seues certificacions Alacant Ciutat de l’Arròs els següents restaurants: La Sastrería, Plaza Canalla, L’ Arruz Alicante, Sotaterra by the loft, Puerto Madero, el Restaurante del Hotel Maya, La Terreta Gourmet, Hotel Boutique Calas de Alicante i Restaurante Casa Pepe. Aquests establiments se sumen als 26 que ja estaven adherits.
