Recepta “Arròs a banda”

Recepta “Arròs a banda”

Ingredients per a 4 persones Preparació "Alicante Ciudad del Arroz" “Alacant Ciutat de l’Arròs” és un projecte que pretén posar en valor l’extraordinària tradició gastronòmica de la ciutat d’Alacant i ser el punt de trobada amb l’arròs com a protagonista....
Platos de cuchara

Platos de cuchara

OLLETA ALICANTINA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 750 gr. de habichuelas 250 gr. de trigo 1 kg. de pencas 1 kg. de costillas o manita de cerdo 500 gr. de patatas ¼ de l. de aceite de oliva virgen extra una cebolla azafrán sal ELABORACIÓN. Picar el trigo, después de...