Jul 26, 2022 | Gastronomia, Receptes d'arròs, Receptes típiques
Ingredients per a 4 persones Per fer el caldo: 80 ml Oli d’oliva 1000 gr Morralla 2 Nyores 8 Dents d’all 3 Tomaques madures 1 Porro 1 Ceba mitjana 2 Carlotes Per a l’arròs: 1.350 ml Caldo de peix 400 gr Arròs 40 gr Pimentó roig 40 gr Pimentó verd 40...
Nov 11, 2021 | Avisos i recomendacions, informació práctica, Notes de premsa, Notícies
BONO GASTRONÒMIC: Preguntes freqüents per a empreses 1. Podrà usar-se el bono al meu establiment si no estic adherit? No. 2. He de donar d’alta diversos establiments en cas de tindre’ls? Sí. 3. Quins requisits he de complir per a ser un establiment...
Jan 26, 2017 | Receptes d'arròs, Receptes típiques
Ingredients per a 4 persones Per al brou de peixos 2 tomaques roges 2 dents d’all 1 nyora 16 brins de safrà 500 gr de morralla 1,5 litre d’aigua mineral 150 gr d’oli d’oliva 150 gr d’aigua de mar Per a la salmorreta: 2 dents d’all 2...