Receta de arroz meloso con langosta

Receta de arroz meloso con langosta

Ingredientes para 4 personas Fumet de marisco y pescado • 400 gr de morralla • 1 cebolla • 4 ñoras • 1 cabeza de ajo • 4,5 litros de agua • 35 gramos de sal • 4 hebras de azafrán • 40 ml de aceite de oliva • 150 ml de tomate frito Arroz: • 500 gr arroz bomba • 600 gr...
Receta de arroz con magro y verduras

Receta de arroz con magro y verduras

Ingredientes para 4 personas 400 gr de arroz bomba D.O. Calasparra 200 gr de magro de cerdo ibérico 4 piezas de alcachofas 1/4 pimiento verde 1/4 pimiento rojo 50 gr de coliflor 50 gr de judía verde ancha 2 dcl de aceite de ajo 50 gr de garbanzos cocidos Fondo de...
Receta de arroz al horno

Receta de arroz al horno

Ingredientes para 4 personas 400 gr de arroz redondo 50 gr de aceite de oliva suave 50 gr de garbanzos 1 cuarto de pollo 1/2 pieza de conejo 1 pieza de blancos 1 pieza de butifarra negra 2 piezas de salchichas 1 morcilla de cebolla 100 gr de magro de cerdo 40 gr de...
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