Feb 10, 2020 | Archivo histórico, Carnaval, Destacada, Destacados que hacer, Eventos gastronómicos, Gastronomía, Notas de prensa, Noticias, SICTED
Más de una veintena de restaurantes de Alicante ofrecerán un plato de arroz alicantino del 6 al 26 de febrero. La campaña está dentro de las actividades de la marca “Alicante Ciudad del arroz” del Patronato Municipal de Turismo Alicante. Sábado 8 de febrero de 2020....
May 20, 2019 | Archivo histórico, Noticias
El Comité organizador destaca el carácter público del evento e invita a los alicantinos a presenciar la competición de cocinado de un arroz de gamba y calamar el próximo 1 de junio, en la playa del Ayuntamiento. Los diez cocineros seleccionados están avalados por los...
Abr 3, 2019 | Recetas, Recetas de arroz
Ingredientes para 4 personas 200 gr Arroz Albufera 800 gr de Caldo Bogavante y pescado de roca 2 Bogavantes limpio (cola y pinzas) 60 gr de Majada de Ñora, jengibre y perejil 0,24 gr de Azafrán infusionado en 60 ml de Agua 60 gr Aceite de Oliva Extra Virgen 20 gr...
Nov 30, 2018 | Archivo histórico, Noticias, SICTED
La marca “Alicante ciudad del arroz” es una marca gastronómica registrada por el Ayuntamiento de Alicante y gestionada por la Concejalía de Comercio y Hostelería y la de Turismo A partir de este momento, los restaurantes de la ciudad que así lo deseen, podrán...
Oct 29, 2018 | Archivo histórico, Noticias
Organizados los III Cursos que serán impartidos en el CdT por los chefs Ignacio Blázquez -Torre de Rejas-, Marta Devesa -Hogar del Pescador de La Vila- y Patricia Dios -Hotel Hospes Amérigo-. Norberto Navarro, fundador del proyecto Tapelia y presidente de Restaurantes...