Coca amb tonyina, manjar de Hogueras
Todas las fiestas llevan aparejadas consigo un manjar culinario al que van ligadas y que las identifican. Las Hogueras de San Juan de Alicante tienen un símbolo, es la coca amb tonyina, coca con atún (empanada fina de ventresca de atún). Y manda la tradición comer la...
Cómo nace una hoguera
Una diosa sale del mar y visita Alicante. Le gusta tanto como para fundar una ciudad. Sopla para manejar un barco que es el bajel de las culturas que la diosa quiere traer a Alicante. Poseidón/Neptuno con sus redes quiere traer a Alicante diferentes culturas y...
Experiencias en Alicante de viajeros,
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