Los arroces alicantinos viajan al País Vasco para promocionar Alicante como destino turístico
El Patronato Municipal de Turismo y APEHA llevan a San Sebastián y Bilbao las recetas de tres chefs de restaurantes de Alicante los días 3 y 4 de noviembre, así como productos y vinos de km0
Alicante, 27 de octubre de 2021. El Patronato Municipal de Turismo Alicante City & Beach y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APHEA) han organizado una presentación gastronómica en San Sebastián y Bilbao durante los días 3 y 4 de noviembre. Bajo la marca “Alicante Ciudad del Arroz” el producto estrella de la gastronomía alicantina viaja al País Vasco la próxima semana.
La vicealcaldesa y concejal de Turismo, Mari Carmen Sánchez, ha destacado que “estas jornadas irán acompañadas de reuniones institucionales para generar sinergias turísticas con el País Vasco. Se trata de fortalecer el flujo de visitantes, ya que cada vez vienen más vascos a visitarnos ” en la rueda de prensa ofrecida este miércoles junto con los protagonistas de la actividad. “Contamos con tres embajadores de excepción, vamos con confianza”, ha añadido. Además, Sánchez ha recordado la importancia del turismo gastronómico: “Cada vez más, el turista se decanta por venir a Alicante por su oferta gastronómica, rica y variada, con el arroz como su plato estrella”. “Seguimos trabajando en las ferias internacionales, como la próxima de Londres, pero hay que mimar mucho al turismo nacional y creo que fue un acierto crear “Alicante Gourmet” para seguir conquistando a través del paladar”.
Los chefs José Gómez, del Restaurante Racó del Pla; Jacinto Nieto, del Restaurante El Caldero; y Moncho Riquelme, del Restaurante Casa Riquelme, serán los encargados de preparar sus arroces ante medios de comunicación especializados, críticos gastronómicos, agencias de viaje y autoridades en las dos ciudades vascas.
El día 3, los chefs prepararán sus arroces en el Restaurante Ni Neu, en el Kursaal de San Sebastián. Y el día 4 en el Restaurante NH Collection Villa de Bilbao.
El menú que “Alicante Ciudad del Arroz” llevará a estas jornadas está compuesto por coca amb tonyina, coca de mollitas, salazones, alcachofas con sepia y habitas; degustación de arroz caldoso de lechola, arroz seco de gambas y atún, y arroz meloso de pata de ternera. Y de postre, borracho de almendra con crema y helado de turrón. Todos los productos para confeccionar este menú son de Km0. Además, se servirán vinos blancos y tintos de Alicante (Tarima Hill de Bodegas Volver; Marina Alta 28 Selección de Bocopa, Casa Agrícola Pepe Mendoza y Alicante Bouchet de Bodegas Volver) así como Fondillón de MGWines Group.
Por su parte, la presidenta de APEHA, María del Mar Valera, ha asegurado que en el sector están “felices por retomar la actividad haciendo lo que mejor sabemos hacer, buscar la excelencia gastronómica”. “Nos representan en el País Vasco tres locales referentes en la ciudad y queremos que allí conozcan nuestros productos, que sean de su agrado, vengan a visitarnos y todo esto revierta en Alicante”.
“Alicante Ciudad del Arroz”
“Alicante ciudad del arroz” es una marca gastronómica registrada por el Ayuntamiento de Alicante y gestionada por la Concejalía de Comercio y Hostelería y la de Turismo. A la misma están adheridos los restaurantes que han obtenido el distintivo de calidad en la preparación de arroces. El objetivo de esta marca es poner en valor y promocionar las diversas recetas de arroces tradicionales alicantinos.
Entre las últimas acciones de promoción se encuentra la asistencia a la 34ª edición de “Salón Gourmets”, la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad más grande de Europa, celebrada en Madrid, en la que los chefs de seis restaurantes alicantinos cocinaron 300 raciones de sus mejores arroces en siete restaurantes de la capital.
Audio de la presidenta de APEHA, María del Mar Valera
Audio de la Concejal de Turismo Mª Carmen Sánchez
NOTICIAS DESTACADAS
CONCEJALÍA DE TURISMO DE ALICANTE
Turismo saca a licitación el nuevo contrato de Socorrismo, que incluye la playa de San Gabriel, por 5,3 millones
La Junta Rectora aprueba la renovación del servicio por tres años prorrogables a dos más con una mejora de medios humanos y materiales, así como una mayor flexibilidad El objetivo es que el nuevo contrato pueda comenzar el próximo verano con la garantía de...
Publicación: Anuncio número 1 de valoración de méritos de las pruebas selectivas de Informador/a Turístico/a, por el turno de concurso estabilización
[tnc-pdf-viewer-link file=""https://eventos.alicanteturismo.com/wp-content/uploads/2024/03/Anuncio-tribunal-calificador-dos-plazas-informador-turistico-firmado-1.pdf" target="_parent" download="true" print="true" fullscreen="true" share="true" zoom="true"...
Ryanair ratifica su apuesta por Alicante y presenta nueve nuevas rutas para la temporada de verano
La compañía enlaza desde marzo y abril Alicante con Cardiff y Norwich (Reino Unido), Münster (Alemania), Rzeszów (Polonia), Zagreb (Croacia), Sofía (Bulgaria) y Barcelona, al tiempo que reabre Budapest (Hungría) y Lisboa (Portugal)El alcalde destaca que...
Ana Poquet preside la comisión de Innovación, Industria, Comercio y Turismo de la FVMP
Fotonoticia Alicante, 29 de febrero de 2024 La concejala de Turismo, Ana Poquet, ha sido nombrada presidenta de la comisión de Innovación, Industria, Comercio y Turismo de la Federación Valenciana de Municipios y Provincias (FVMP). Esta comisión es un foro...
Turismo reconoce la labor de 31 empresas e instituciones tras una década con certificado de calidad SICTED
El Patronato de Turismo Alicante City&Beach ha reconocido este jueves la labor de 31 empresas e instituciones que han cumplido una década certificadas dentro del Sistema Integral de Calidad Turística en Destino Sicted.La concejala de Turismo, Ana...
TURISMO LICITARÁ UN NUEVO CONTRATO DE SALVAMENTO Y SOCORRISMO CON LA PLAYA DE SAN GABRIEL
El proceso administrativo del nuevo pliego había comenzado cuando el TSJ reconoció al arenal como “playa urbana” por lo que se volverá a licitar para dar el servicio las playas. Poquet asegura que “es la mejor solución para garantizar que el servicio se...
La empresa que presta el servicio de Salvamento y Socorrismo queda la mejor posicionada para el nuevo contrato
La Junta Rectora del Patronato de Turismo aprueba la clasificación para la posterior adjudicación del contrato por 3.488.068 euros durante tres años con posible prórroga de dos másAlicante, 29 de enero de 2024. La Junta Rectora del Patronato de Turismo...
Publicación: calificaciones definitivas del proceso selectivo y propuesta nombramiento para bolsa de empleo temporal de Técnico/a Superior del Patronato Municipal de Turismo y Playas de Alicante
[tnc-pdf-viewer-iframe file="https://alicanteturismo.com/wp-content/uploads/2024/01/2024-ANUNCIO-4-BOLSA-TECNICO-SUPERIOR.pdf" width="100%" height="800px" download="true" print="true" fullscreen="true" share="true" zoom="true" open="true" pagenav="true"...
Alicante recibió un 58,7% más de turistas en 2023, según el principal operador de visitas guiadas Civitatis
La empresa líder mundial en excursiones en español recibe más de un 90% de valoraciones satisfactorias sobre la ciudad con una media de puntuación que supera las cuatro estrellas sobre cincoAlicante, 28 de enero de 2024. Alicante está de moda y los datos...
La Semana del Español se celebrará en Alicante y el Castillo de Santa Bárbara incorpora visitas nocturnas “misteriosas” y una zona infantil
El alcalde destaca el “intercambio cultural y de conocimiento” que suponen la apuesta por el turismo idiomático con una iniciativa respaldada por el Instituto Cervantes y la de un congreso académico internacional centrado en la innovación y la...